Le dîner des adhérents
lun. 20 février 2017, à 18h30
Pour ce premier dîner des adhérents de l'année 2017, le CMIT vous invite à "mettre la main à la pâte".

Briéfés par des Chefs professionnels, vous serez divisés en groupes d'invités pour relever un "grand challenge culinaire" à L'Atelier des Chefs le lundi 20 février 2017 à 18h30 !

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Détails de l'évènement

 

Au coeur de cet espace unique, pour découvrir le plaisir de cuisiner, vous allez préparer vous-même vos plats sous les conseils de grands Chefs.

Vous apprendrez des gestes simples pour cuisiner facilement avec des ingrédients de tous les jours et ainsi découvrir de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs pour se faire et faire plaisir. Il n'y a pas de mal à se faire du bien !

Les chefs ont tous des références dans les plus grandes maisons : le Ritz, Chez Lasserre, l’Elysée, le Café de la Paix, Guy Savoy, L'hôtel Bristol, Le Buereheisel, L'Hôtel Normandy, L'os à moelle, L’huîtrière et Éole, Chez Laurent, la Tour Rose, Château de Bagnols, le Château de Codignat, Lasse...




PROGRAMME DU CHALLENGE CULINAIRE :

  • 18:30 - 19:00 : Les invités sont accueillis avec un apéritif champagne.

  • 19:00 - 21:00 : Le groupe est divisé en équipes. Chaque participant se voit remettre un tablier.
    Un panier mystère est remis à chaque équipe : son contenu permettra de réaliser des recettes salées et sucrées.

    Chaque équipe accompagnée d’un Chef doit faire preuve de créativité pour présenter les recettes les plus originales.
    Pour se démarquer, les équipes vont devoir redoubler d’imagination.

  • 21:00 - 22:30 : Les équipes sont invitées à déguster les delicieuses préparations. Une urne est déposée à chaque buffet, les participants pourront y déposer un jeton pour leur buffet préféré.

    L’urne qui aura récolté le plus de jetons, déterminera alors l’équipe vainqueur !

 

Simon Benayoun
Délégué executif du CMIT
info@cmit.fr

 

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